Франкфуртская кухня (Frankfurter Küche)

Кухню спроектировала австрийский архитектор Маргарете Шютте-Лихоцки в 1926 году для «Нового Франкфурта», жилищного проекта Эрнста Мая. Это была первая кухня, созданная по единому замыслу: недорогая в производстве и устроенная так, чтобы в ней можно было эффективно работать. В истории домашней архитектуры её считают важной точкой отсчёта. По сути, это предок встроенных кухонь, которые мы знаем сегодня.

Интересное

• В конце 1920-х во Франкфурте построили около 10 000 таких кухонь.
• В 1930 году правительство СССР попросило Эрнста Мая возглавить «строительную бригаду» и применить франкфуртскую модель при проектировании новых промышленных городов.